هناك اكثر من طريقة للإستفادة بفوائد الخرشوف الصحية المذهلة ، ففى حين ان قلب الخرشوف هو القطعة المفضلة لأغلبية الناس من هذا النوع من الخضروات ، فإن الفائدة الاكبر تكمن فى الاوراق.
1.غنى بمضادات الأكسدة : اظهرت دراسة اجريت حديثاً ان الخرشوف يحتوى على كمية كبيرة من مضادات الاكسدة ، و هو من اغنى الاطعمة التى تحتوى على مضادات الاكسدة ، حيث احتل المرتبة السابعة من اصل الف نوع ، و هذا بالتالى يعنى الوقاية من كثير من الامراض الخطيرة.
2.الوقاية من السرطان و معالجته : المواد الموجودة فى اوراق الخرشوف تعمل على تحفيز موت الخلايا السرطانية و تقليل من نموها ، خاصة سرطان المعدة و الامعاء.
3.صديق الكبد : بفضل مضادات الانسجة و مادة السينارين ، فإن الخرشوف يعتبر الصديق الاول للكبد ، فهو يحمى الكبد من الالتهابات و يعمل على تجدد خلاياه و انسجته.
4.تعزيز الهضم : يعزز الخرشوف عمل الجهاز الهضمى و يعالج عسر الهضم ، كما انه يُحسن وظيفة المرارة ، و يدر البول بصورة طبيعية.
5.غنى بالألياف : تحتوى حبة الخرشوف الكبيرة على ربع كمية الالياف التى يحتاجها الجسم يومياً ، و حبة الخرشوف المتوسطة تحتوى على اكثر ما يحتويه كوب الخوخ من الالياف.
1.غنى بمضادات الأكسدة : اظهرت دراسة اجريت حديثاً ان الخرشوف يحتوى على كمية كبيرة من مضادات الاكسدة ، و هو من اغنى الاطعمة التى تحتوى على مضادات الاكسدة ، حيث احتل المرتبة السابعة من اصل الف نوع ، و هذا بالتالى يعنى الوقاية من كثير من الامراض الخطيرة.
2.الوقاية من السرطان و معالجته : المواد الموجودة فى اوراق الخرشوف تعمل على تحفيز موت الخلايا السرطانية و تقليل من نموها ، خاصة سرطان المعدة و الامعاء.
3.صديق الكبد : بفضل مضادات الانسجة و مادة السينارين ، فإن الخرشوف يعتبر الصديق الاول للكبد ، فهو يحمى الكبد من الالتهابات و يعمل على تجدد خلاياه و انسجته.
4.تعزيز الهضم : يعزز الخرشوف عمل الجهاز الهضمى و يعالج عسر الهضم ، كما انه يُحسن وظيفة المرارة ، و يدر البول بصورة طبيعية.
5.غنى بالألياف : تحتوى حبة الخرشوف الكبيرة على ربع كمية الالياف التى يحتاجها الجسم يومياً ، و حبة الخرشوف المتوسطة تحتوى على اكثر ما يحتويه كوب الخوخ من الالياف.
0 Komentar untuk "سمعتي عن الخرشوف؟ هل تعلمين ماذا يفعل في جسم البنات؟"